Ambachtelijk, traditioneel en 100% Italiaans pizza workshop in Rotterdam: in een uniek rotterdams industrieel pand gaan we de kunst van napolitaanse pizza’s bakken leren.
× Pizza plakt
× Deeg rijst niet goed
× Pizza is te hard
× Pizza bakt niet goed
× Pizza blijft wit of slap
× Kan je geen goede ingrediënten vinden?
✓ Geschiedenis van de pizza
✓ Napolitaanse deeg maken
✓ Het process achter rijzen en rijpen van het deeg
✓ Koud techniek
✓ Keuze van ingrediënten
✓ Keuze van meelsoorten
✓ Perfecte tomatensaus maken
✓ Opbollen techniek
✓ Pizzabodem stretchen – dunne bodem met luchtige knapperige rand, de cornicione!
✓ Bak proces
Deze originele pizza workshop wordt gegeven door Joseph Lezameta Italiaanse pizza bakker van generaties en oprichter van De Pizza Chef catering. Hij vindt de authenticiteit van zijn eettradities een belangrijk aspect om te behouden en beschermen daarom zal hij zijn best doen om de originele recept te delen zoals in Italië wordt gemaakt.
Voor wie is deze pizza workshop?
De pizza workshop duurt ongeveer 3 uur en vindt plaats bij Food Union in Rotterdam – gratis parkeren.
Geldig tot eind van de maand €89 per persoon in plaats van €119. Inclusief koffie, frisdrank, hapjes en veel pizza!
Mocht u om welke reden dan ook niet aanwezig kunnen zijn, dan mag u altijd iemand anders uw plaats laten innemen. Geef dit wel aan ons door.
Indien niet iemand anders uw plaats inneemt, dan geldt het volgende:
Meer informatie nodig? Neem contact met ons op via info@depizzachef.nl of 06.17633940.
De Pizza Chef is een samenwerking van professionele chef-koks die zijn gespecialiseerd in het bereiden van Italiaanse pizza en panini’s. Wij verzorgen catering voor bedrijfsfeesten, bruiloften en evenementen en bezorgen tijdens lunchtijd heerlijke Italiaanse panini’s bij bedrijven. De Pizza Chef is gevestigd in Rotterdam.
Privacy policy – Cookie policy
Site ontwikkeld door HENRY & CO. 
