Pizza is sharing, with our Pizza workshop is sharing twice

Professional pizza workshops for groups and companies

In the Italian tradition, pizza is about family and sharing. Today, pizza is also an opportunity for team building and getting to know each other.

Our chefs will offer their know-how and experience in the traditional art of Italian pizza making, to unveil all the secrets behind the most loved food in the world: pizza.

De Pizza Chef workshops are suitable for corporate activities: select date, duration, and number of participants and we’ll think about the rest. Pizza tasting at the end of the workshop is included!

PIZZA WORKSHOP OP LOCATIE
Pizzaiolo at work

How THE WORKSHOP works

Be ready for a pizza workshop experience directly at your facility.

In the De Pizza Chef workshop you’ll learn how to prepare your first, true Neapolitan dough and the secrets to perfectly cook pizzas respecting the Italian tradition. You will stuff your pizzas with selected ingredients such as San Marzano tomatoes, mozzarella fior di latte, Napoli salami, Parma ham, Parmigiano cheese and much more.

The workshop will take place at your venue, which means we’ll bring our professional portable wood-fired ovens straight to your location. If fire cannot be used, we can also provide an electric oven.

Assistants will be present to help you during the entire workshop and answer your questions. Knowledge, tips and techniques will be the keywords of this experience!

Program of the workshop

  • Presentation of the workshop
  • Introduction to Neapolitan pizza
  • Introduction to flour and its types
  • Introduction to yeast and function of salt and oil
  • Preparation of the handmade dough
  • Management of dough outlet and leavening temperatures
  • “Staglio” and “impallinatura”
  • Spreading and stuffing
  • “Impalatura” and cooking
  • Tasting.
pizza chef rotterdam
Duration and capacity of pizza workshops

Duration and capacity

The experience lasts from 3 to 4 hours and is available for groups of 15 to 50 people.

Workshops by De Pizza Chef

Learn by doing

The unique Italian school
technique for pizza cooking

Fun pizza workshops

Have fun

Put your hands in the
dough and get involved

Contact us and book the experience

Our workshops are held by professional pizza chefs who will lead your team through an unforgettable experience.

They say about us

Anna van Oostenbrugge
Anna van Oostenbrugge
18/10/2023
Wat hebben we genoten van de pizza's van De Pizza Chef op onze trouwdag. Er waren veel gasten met allergieën, maar daar werd heel goed mee omgegaan en iedereen heeft van lekkere pizza kunnen genieten. En de kwaliteit van de pizza's was heel erg goed. Een aanrader als je een ongedwongen diner op je trouwdag wilt!
Erwin van Oostenbrugge
Erwin van Oostenbrugge
17/10/2023
Super lekkere pizza met een leuke opzet en makkelijk geregeld. Erg leuke ervaring!
Pieter Dam
Pieter Dam
29/08/2023
Heerlijke pizza's voor jong en oud. Mijn feestje was compleet!
Sophie van Stokkum
Sophie van Stokkum
17/08/2023
Super lekkere pizza's, goede service en erg mooie aankleding! Al onze gasten waren mega enthousiast over de pizza's en over de vriendelijkheid van het personeel. Echt een aanrader!
Angelique Blewanus
Angelique Blewanus
18/07/2023
Goede communicatie en vriendelijke mensen. Op de dag zelf mooi op tijd aanwezig en zag er verzorgd uit. Maar vooral ook heerlijke vers bereiden pizza's met een leuk concept uit geserveerd. Kortom een echte aanrader!
Uit de Band
Uit de Band
17/06/2023
De pizzaworkshop gedaan bij de pizza chef. Ondanks het bezit van een echte houtoven en mijn ervaring met het bakken van pizza's toch veel geleerd. Een aanrader.
Anushka Deshpande
Anushka Deshpande
14/06/2023
I attended one of the events catered by De Pizza Chef, and their pizza was the highlight of my day! The chef is really friendly and most importantly makes really delicious pizzas!
Ralf Fleuren
Ralf Fleuren
30/05/2023
Ik ben een echte pizzafan en heb mezelf al wat dingen geleerd. Door de workshop bij de Pizzachef heb ik mijn pizzaskills flink kunnen verbeteren. Zelf deeg maken met een eenvoudig recept, het opbollen en stretchen en het beleggen. Joseph legt het heel duidelijk uit en het was een leuke en leerzame workshop. De pizza aan het einde was echt super lekker.
Ferry Jansen
Ferry Jansen
29/05/2023
Één woord hiervoor, TOP! Heerlijke verse pizza’s. Super vriendelijk en veel mogelijkheden. Dit is de echte Italiaanse pizza’s. En gewoon aan huis!!
Fatih Yilmaz
Fatih Yilmaz
30/03/2023
Lekkere panini’s aanrader!

Book now your workshop

For the team building of your group, join the pizza workshops by De Pizza Chef. We offer events throughout Rotterdam and further.

You can also call us at
+31 06 17633940.

trek gekregen?
Boek een Workshop in Rotterdam